自家製らっきょう漬け

粒が大きくて歯触りのいい鹿児島産、鳥取砂丘産のらっきょうを瀬戸の本塩と玄米黒酢で丁寧に仕込んだ自慢のらっきょう漬けです。らっきょうは血液をさらさらにする効果だけでなく、免疫力を高めたり、冷え性・不眠にも効果があるといわれています。酒の肴に、箸休めに、おすすめです。